大平 里芋・レンコン・人参・ごぼう・こんにゃくなど新鮮な野菜や山菜、鶏肉を煮込んだもので、その材料の煮方に伝統の秘訣があり、独特の味わいを持っています。 関連スポット・トピックス Spot of relation宇野千代生家レンタサイクルぎゅっと岩国【2021-春夏号】岩国の花情報ぎゅっと岩国2018秋・冬号 いわくに温泉紀行&紅葉スポット陶芸体験 アートの郷 陶芸 薪窯研究所ぎゅっと岩国2022-2023秋冬号「秋色の錦帯橋エリアを巡ろう!」